savage flavour
miscelazione
cubana
EL PRESIDENTE | 7 €
Qui si percepisce realmente l’influenza Americana a Cuba. Vermouth francese, Ron Cubano e una goccia di granatina per un drink fuori dalle righe, per chi non beve acido o fruttato.
EL PERIODISTA | 7 €
Gli anni ‘20 danno i natali a questo connubio di agrumi e albicocca. Dolce si, ma estremamente bilanciato.
MULATA DAIQUIRI | 8 €
Ma quanto è buono il Daiquiri? Bene, ora aggiungeteci della Crema di Cacao scura. Grazie Cuba!!
exotic
drink
MAI TAI | 7 €
Iniziamo la drink list con un grande classico della miscelazione esotica: si dice che nasca nel 1944 per mano del signor Trader Vic, che creò questa miscela squisita a base di Rum giamaicano molto invecchiato, lime e sciroppo d’orzata…
Drink fresco e diretto, da provare almeno una volta nella propria vita... il resto della storia chiedetelo al barman: vi piacerà sicuramente.
ZOMBIE | 9 €
Continuiamo il nostro viaggio nella miscelazione Tiki presentandovi un altro drink iconico di questa filosofia. Miscela creata dal fondatore, il signor Don the Beachcomber nel 1934: bere Zombie serve a riparare sogni infranti, ma non esagerate. Don ne consigliava massimo due a persona.
MISSIONARY DOWNFALL | 7 €
Tra i primi drink nati dalle mani di Don the Beachcomber, esotico e vellutato, dalle morbide sfumature di pesca, miele e menta.
Una volta assaggiato non si può più farne a meno, riuscirebbe anche a colmare qualsiasi mancanza d’affetto.
DONN'S SPECIAL DAIQUIRI | 8 €
La chiave più efficace per avvicinarsi ed interpretare il mondo tiki sta nell'assaporare questo ruffianissimo drink col carattere mascherato dal miele e dal passion fruit.
Ci riserviamo il diritto di mettervi in guardia sui nostri mix di rum: possono confondere l’idea di “Drink dolce”.
SUFFERING BASTARD | 7 €
Creato allo Shepheard’s hotel di El Cairo dalle sapienti mani di Joe Scialom, nasce come un Corpse Reviver: un resuscita morti a base di un mix di distillati, con un top di zenzero che mira a farti riprendere da quella sbronza che vuoi dimenticarti.
POTTED PARROW | 7 €
Il tucano si tinge d’arancio. Trader Vic è la mente di questo drink a base limone (come piace a lui), arancia e mandorla. Dimenticavamo… Rum, tanto Rum.
POLYNESIAN PEARL DIVER | 9 €
Il celeberrimo meme di Dicaprio in Django, presente? In quel meme ha in mano questo drink. Non assaggerete mai la sua fama, ma almeno assaggerete quello che ha assaggiato anche lui.
Ogni 10 Pearl Diver prodotti, verrà regalato un gadget di Jungla, le perle le abbiamo finite.
EASTERN SOUR COCKTAIL | 8 €
Un drink Tiki con whisky, mandorla e ciò di cui non sapevi di aver bisogno. Se ami il whisky sour, amerai questo drink, parola di Trader.
PAPABLO | 7 €
Il potente incontro di due rum, accarezzati dalla dolcezza dei frutti tropicali e dalle spezie esotiche danno vità al PAPABLO, drink rinfrescante, che trasporta i tuoi sogni sulle idilliache spiagge Tahitiane.
TYPHOON COLLINS | 7 €
Il drink dell’ufficiale, la vera trincata da spugna raffinata. È il Collins di mare più contaminato sul banco della JUNGLA, un mix di Europa e mari del Pacifico. Tanto vale buttarlo giù, perché comunque, nei viaggi, qualcosa in fondo ti rimane!
ISPIRATO A “Typhoon" di Joseph Conrad.
TI PUNCH | 10 €
Richiedi il Rhum di tua preferenza, sotto consiglio del barman se lo gradisci, avrai insieme degli spicchi di lime, dello zucchero, e del ghiaccio. Ora immagina di essere in Martinica con vista sul Politecnico!
P.S.: NON È UN DRINK!!!
SHARING BOWL | 35€ (Consigliato per 5 persone)
Scegliete un litro di Papablo, Hurricane o Mai Tai e condividete.
Evviva la convivialità!!!
non-alcoholic drink
VIRGIN COLADA | 6 €
La Vergine più famosa dopo quella di Botticelli. Ananas e Cocco sono protagoniste, con un pizzico di sale e del lime, come piace a noi.
SEEDLIP TONIC | 7 €
Non sempre i drink analcolici devono essere fruttati. Chinino, erbe e sapidità donano un carattere dissetante e vegetale a questo drink.
SPICY CORDIAL | 6 €
TEA SOUR | 6 €
Tè con prodotti di stagione ma con due costanti: il limone ed i chiodi di Garofano.
Non fatevi però trarre in inganno, la frutta farà da padrona.
PELLEGRINO DI TORITTO | 6 €
La vostra concezione di Aperitivo, con Mandorla di Toritto e lime.
Evviva i gingerini!!
Mamma diceva sempre di non buttare niente. E noi a mamma ci teniamo, quindi non buttiamo i lime premuti ma li maceriamo con Tè nero. Lo zenzero completa la miscela.
BIRRE
SPINA
Padavena 33cl | 4 €
BOTTIGLIA
Pils | 2,5 €
Rossa | 4 €
0.0 (Alcool Free) | 3 €
Birra della settimana 33cl | 6 €
VINI
CANTINA ARCHETIPO
AL CALICE | 4 €
Bianco
Rosato
Rosso
Bollicina
IN BOTTIGLIA ?
Richiedi la tua carta vini!
Tutti i sodati | 3 €
Succhi di frutta | 2,5 €
Per porzioni di amari, liquori e distillati chiedete al barman!
acqua
San Pellegrino frizzante | 1 €
Panna liscia| 1 €